Recettes de NoFuture
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Tian d'aubergines

pour 4 personnes :
1,5 kg d'aubergines
400g de tomates
2 oignons
2 paquets de mozarella
huile d'olive, poivre,sel
Préparation :
Cuisson :
Temps total :
Peler les aubergines et les couper en tranches que vous poserez verticalement dans un plat à gratin.
Couper également en tranches les tomates et les oignons et insérez-les entre les tranches d'aubergines.
Répartir la mozarella dans le plat. Saler, poivrer et arroser d'huile d'olives.
Faire cuire une heure à feu moyen.