Recettes de NoFuture
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Terrine de saumon Brouillou

pour 6 personnes :
100 g de crème fraîche
200g filet de saumon frais
200g de saumon fumé
100g beurre fondu
Préparation :
Cuisson :
Temps total :
Faire cuire le saumon frais au court bouillon.
Émietter le saumon cuit et le saumon fumé et incorporer le beurre et la crème.
Ne pas saler.
Laisser reposer au frigo 1/2 journée.