Recettes de NoFuture
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Gâteau de savoie de Mammy

par personne :
1 œuf
1 cuiller à soupe de sucre
1 cuiller à soupe de farine
Préparation :
Cuisson :
Temps total :
Mélanger les jaunes d'œuf et le sucre en les battant énergiquement  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter la farine et fouetter à nouveau.
Battre les blanc d'oeuf en neige et les incorporer délicatement. Verser dans un moule.
Cuire à 150°C pendant 15 à 20 mn, augmenter le temps si le gâteau est épais