Crumble aux pommes et amandes
pour 6 personnes :
1,5kg pommes (reinettes, canada ou boskoop)
100g farine
100g poudre d'amandes
125g beurre
100g sucre
1,5kg pommes (reinettes, canada ou boskoop)
100g farine
100g poudre d'amandes
125g beurre
100g sucre
Pelez les pommes et découpez-les en dés.
Étalez-les dans un plat beurré. Préchauffer le four thermostat 6.
Préparez la pâte en incorporant au beurre fondu le sucre et les farines. Elle doit avoir la consistance d'un sable grossier. Emiettez la pâte sur les pommes (1 cm d'épaisseur).
Servez tiède avec de la crème fraîche.
Étalez-les dans un plat beurré. Préchauffer le four thermostat 6.
Préparez la pâte en incorporant au beurre fondu le sucre et les farines. Elle doit avoir la consistance d'un sable grossier. Emiettez la pâte sur les pommes (1 cm d'épaisseur).
Servez tiède avec de la crème fraîche.
Cuisson :
Temps total :