Recettes de NoFuture
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Gâteau aux pêches ou abricots de Mammy

pour 6 personnes :
3 œufs entiers
150 g de sucre
3 cuillers à soupe de crème fraîche fouettée
200 g de farine
1 paquet de levure
800g de fruits (abricots, pêches, cerises)
Préparation :
Cuisson :
Temps total :
Mélanger ensembles œufs, sucre, crème fraîche et levure; ajouter la farine, puis les fruits éventuellement découpés en dés. Bien mélanger.
Enfourner à four chaud (200°C) et cuire 1/2 heure en vérifiant la cuisson en piquant avec un couteau.